Förrätter

Hummersoppa med dillbröd
65kr/p

Räkcockatil, ägg, sparris, rödlök, rhode island dressing. handskaladeräkor.
69kr/p

Västerbotten paj med romröra och rödlök
65kr/p

Kall creps fylld med kallröktlax, äggröra, dill, creme fraiche.
75kr/p

Gubbröra på kavring
69kr/p

Varmrätter
Alla priser är inkl. tillbehör samt sallad, bröd och smör.
Tillbehör man kan välja mellan är: potatisgratäng, potatiskaka eller rostad potatis samt murkelsås, rödvinssås eller bearnaisesås.

Kalventrecoté med tillbehör. 189kr

Baconlindad fläskfilé med tillbehör. 129kr

Vitlöks -och rosmarins gratinerade lammracks med tillbehör. 179kr

Kall inkokt lax med romsås samt sparris och kokt potatis.159kr

Gravad eller rökt lax med hovmästarsås samt dillstuvad potatis.159kr

Salsaglacerade revbensspjäll med tillbehör. 129kr

Chipotlemarinerad karré med tillbehör. 129kr

Stekt laxfilé med aioli och thaichilisås med tillbehör. 159kr

Wraps alternativt Quesadillas med kyckling, salsa, creme fraiche samt nachos.    105kr

Lasagne med rödlök -och tomatsallad.95kr

Örtkryddade lammfärsspett med myntayoghurt och rostad potatis.129kr

Wallenbergare på kalvfärs, gröna ärtor och potatispure samt rårörda lingon. 105kr
.


Dessert
Vaniljpanacotta med syrlig hallonsås 
59kr/p

Smålädnsk ostkaka från Vrigstad med grädde och sylt
55kr/p

Kladdkaka med jordgubbar och grädde
49kr/p

Knäckig äppelpaj med vaniljsås
49kr/p

Fruktsallad med lite sting och punshgrädde
45kr/p

Vit chokladmousse med passionsfruktsås
55kr/p

Klassisk cheesecake med bär
50kr/p